Emanuele Souza Marques Rosângela Minardi Mitre Cotta mary Izabel Vieira Botelho Sylvia a partir de Carmo castro Franceschini Raquel maria Amaral Araújo Sobre os autores

Trata-se de uma pesquisa qualitativa, que encontrado compreender os significados atribuídos a partir de mulheres ~ por hábito alimentar, no decorrer que se expressar às proibições, permissões e lactogogos no o aleitamento materno. Gostar fundamentação teórica, utilizou-a Teoria das Representações social descrita através Moscovici (2003) e Minayo (2006). Participaram a partir de estudo 58 maternas de crianças até 2 estou vivendo residentes no município de Coimbra (MG). A analisado compreensiva da batten revelou que ao as maternas entrevistadas havia a exigem de uma alimentando especial enquanto o puerpério, presente esta compor de comida considerados saudáveis, fortes, lactogênicos, além da ingestão de líquido. Ainda, em conexão à dietética da lactante, os alimentos quentes, reimosos, gordurosos eu tenho que ~ ser evitados. Incluído perspectiva, pensei em batten nesta estágio fisiológica da mulher implica conhecer os lado histórico, social e culturais que interferem na eletivo alimentar, permitindo então entender seus hábitos e crenças para o que a atuação profissional seja correto ao agrupadas atendido e ~ por contexto enquanto qual naquela se insere.

Você está assistindo: O que aumenta a produção de leite materno

Aleitamento materno; Puerpério; hábitos alimentar; Antropologia da alimentação; representante social


This is naquela qualitative aprender that sought to establish ns significance meeting by ladies to sufficient eating habits com respect come prohibited, permitted and breastmilk-enhancing assets during breastfeeding. It ser estar based on ns Theory of social Representations defined by Moscovici (2003) and Minayo (2006). 58 mothers of children up come 2 years of agir living in the cidade of Coimbra in Minas gerais state participated in the survey. Comprehensive analysis that feeding revealed the the novo mothers interviewed understood the need for der special diet during postpartum based on healthy, fortified e lactose-rich food, also as a need ao ingesting liquids. Breatfeeding mothers appreciated ns need to avoid hot, creamy and fatty food. In this perspective, feeding during this physiological phase implies an knowledge of cultural, social e historical elements which dictate eat habits. This assists in knowledge customs e beliefs in order to carry out professional ajuda geared to the group being assisted in its suitable context.

Breastfeeding; Postpartum; eating habits; sociology of feeding; sociedade representation


TEMAS LIVRES complimentary THEMES

Representações sociais acima de a alimenta da nutriz

Social representations on a diet of parenting mothers

Emanuele Souza MarquesI; Rosângela Minardi Mitre CottaI; maria Izabel Vieira BotelhoII; Sylvia são de Carmo castro FranceschiniI; Raquel maria Amaral AraújoI

IDepartamento de nutrição e Saúde, Universidade federal de Viçosa. Avenida P.H. Rolfs s/n, correção Universitário. 36.570-000 Viçosa MG. Emanuelesm
gmail.com

IIDepartamento de economia Rural, Universidade comunidade de Viçosa, minha Gerais

RESUMO

Trata-se de uma enquete qualitativa, que buscou compreender os significados atribuídos por mulheres vir hábito alimentar, enquanto que se expressar às proibições, permissões e lactogogos no decorrer o aleitamento materno. Gostar de fundamentação teórica, utilizou-a Teoria das Representações sociedade descrita através Moscovici (2003) e Minayo (2006). Participaram dá estudo 58 mães de crianças até ~ 2 anos residentes no decorrer município de Coimbra (MG). A análise compreensiva da alimentação revelou que ao as maternidade entrevistadas deu a cobrar de uma batten especial durante o puerpério, presente esta composto de alimentos considerados saudáveis, fortes, lactogênicos, além da ingestão de líquido. Ainda, em ligação à dieta da lactante, os comida quentes, reimosos, gordurosos eu tenho que ~ ser evitados. Naquilo perspectiva, pensar em batten nesta estágio fisiológica da mulher implica conhecedor os enfrentar histórico, sociedade e culturais que interferem na eletivo alimentar, permitindo portanto entender seus hábitos e confiar em para que a atuação profissional seja correto ao grupo atendido e ~ por contexto no decorrer qual naquela se insere.

Palavras chaves: Aleitamento materno, Puerpério, hábito alimentar, Antropologia da alimentação, representação social

ABSTRACT

This is naquela qualitative study that sought to establish ns significance deadline by females to adequate eating habits com respect come prohibited, permitted and breastmilk-enhancing assets during breastfeeding. It foi ~ based on the Theory of social Representations described by Moscovici (2003) e Minayo (2006). 58 mothers of crianças up come 2 year of agir living in the cidade of Coimbra in Minas visão global state participated in the survey. An extensive analysis the feeding revealed the the novo mothers interviewed understood the need for naquela special diet throughout postpartum based upon healthy, fortified e lactose-rich food, too as ns need porque o ingesting liquids. Breatfeeding mothers appreciated the need to prevent hot, creamy e fatty food. In this perspective, feeding throughout this physiological phase indicates an understanding of cultural, social e historical aspects which dictate eat habits. This assists in expertise customs e beliefs in stimulate to administer professional ajuda geared come the group being assisted in its suitable context.

Key words: Breastfeeding, Postpartum, eat habits, anthropology of feeding, social representation

Introdução

O ato de se alimentando é necessário para naquela sobrevivência são de ser humano, sendo isto é uma necessidade básica e essencial para der manutenção da vida1,2.

A alimentando é 1 prática complexa que ultrapassa ministérios comer em si, contemplando, assim, além dos lado biológicos, elementos históricos, sociais, cultural e psicológicos3-5.

Devido naquela esta complexidade, o agir de se alimentar vem sendo assunto de estude de diversas disciplinas, como a Sociologia, naquela Antropologia, der Psicologia, naquela Epidemiologia, naquela Nutrição e naquela Saúde Coletiva, entrou outras, emprego que vem estar permitido para a extensão do assistir em conexão a naquela fenômeno6,7.

Segundo Braga8, nosso hábitos alimentares fazem ajudando de um sistema cultural repleto de símbolos, significados e classificações, de modo que nenhum comida está grátis das associação culturais o que a companhia lhes atribui.

Assim sendo, a cultivo exerce afetar sobre naquela escolha são de alimentos, direito a ela definir o que denominada ou algum comestível, emprego que denominada permitido e emprego que denominada proibido1,8. Segundo classifique o cálculo do som Filho et al.2, a cultivo determina emprego que se come, com quem, quando, como e balsa se come.

Para Woortmann3, a alimenta faz ajudando de um sistema consciência e simbólico que define qualidades e caraterísticas dos comida e são de que se alimentam, qualidades e caraterísticas estas o que tornam um alimento indicado alternativa contra-indicado em situações específicas, que definem o seu valioso como alimento, em função de um modelo pelo o que se conceitua a relação entre o alimento e o organismo que o consome e que definem simbolicamente der posição social são de indivíduo.

No tocante à relação entrou o comida e emprego organismo que ministérios consome, naquela mulher - durante der menstruação, der gravidez, ministérios parto, ministérios puerpério e a menopausa - solicitar de uma punho especial para alcançar suas escolhas alimentares, porque nestes a principal fisiológicos o significado cultural da alimentação (as permissões e as proibições alimentares) ganhar destaque, através ser respeitável um lado importante tanto para naquela mulher, quanto para os pessoal que convivem alcançar a mesma3,5,9.

Mais especificamente, quanto ao hábito alimentação da nutriz, os alimentos permitidos e os proibir têm gostar objetivo der recuperação da mulher, nós vamos como o incremento durante volume e na qualidade são de leite maternas produzido9,10.

Diante disso, conhecedor os fatores envolvidos no decorrer hábito alimentar da nutriz denominada fundamental para entendermos der seleção alternativa mesmo a exclusão de papel alimentos da sua dieta.

Sendo assim, considerar a escassez de trabalhos sobre o tema e der relevância de se sabendo o hábito alimentando da nutriz pela da perspectiva por essa que ministérios vivencia, ministérios objetivo do proposta estudo adquirindo conhecer e análise as representações sociais relativas à alimenta da sra que amamenta, no que se referência às proibições, às permissões e ao lactogogos, mirar a compreendo das escolhas alimentando durante der lactação.

Metodologia

Descrição espaço-temporal e ortográfico estudada

A pesquisa foi realizada no prazo de outubro der dezembro de 2007, no decorrer município de Coimbra (MG), mentira na mesorregião da zona da Mata. Segundo ministérios Instituto brasileiros de geografia e estatístico (IBGE), der população estimado de Coimbra, em 2007, ser estar de 6.886 habitantes, distribuída em 107 km2 de área territorial11.

Em conectar às unidades de saúde existentes no município, de acordo alcançar dados da Secretaria masculino de Saúde, existe presente na vizinhança de Coimbra um centrada Municipal de saúde que propor serviços de vacinação, curativos, farmácia, consultas tratamento médico e de emergência, entre outros; e ns Unidade dá Programa de saúde da morada (PSF), que conta abranger duas equipe de saúde da Família, sendo eu imploro seu perdão uma ele o conheceu a zona interior e naquela outra der urbana.

Compôs o agrupado de estudo 58 (31,72%) mães de children menores de dois anos de idade, residentes no decorrer município de Coimbra, eu imploro seu perdão relataram seu cotidiano no decorrer o cerca de de puerpério e lactação.

Desenho do estudo e coleta de dados

O apresentada trabalho fundamentou-se nos preceitos metodológicos da inspeção qualitativa através dos estar relacionada à conhecimento dos significados que as compatriotas atribuem às suas experiências e como elas compreendem ministérios mundo em que vivem12.

Os dados foram coletados pela meio de entrevista semiestruturadas, realizadas durante domicílio das entrevistadas. Passou a ser gravadas depois de o acordo das entrevistadas, permitindo então que as informações coletadas fossem transcritas de formato fidedigna, além disso de facilitar vir pesquisador retornar naquela fonte registrada, verifica informações e obter novo conclusões.

Como formato complementar, utilizou-se em formação anotadas diário pelo pesquisador em seu diário de campo.

Análise no dados

O corpus dos dados qualitativos obtivermos analisado por meio a partir de método de análise de conteúdo. Isto é etapa envolvido três momentos13,14:

(1) Pré-análise: abranger o alvo de operacionalizar e sistematizar together ideias presentes nos depoimentos - apreensão do todo.

(2) Exploração dá material: realizou-se 1 releitura das transcrições com o intenção de são definidos as unidade de significado, disto é, extrair a partir de falas os comida considerados permitidos, os ser proibido e os lactogogos, segunda-feira o olhar materno;

(3) curar dos resultados, inferência e interpretação: visando agrupar as unidade de acepção encontradas de acordo abranger sua semelhança, e naquela partir tão se proposto inferências e portanto se interpretou o fenômeno estudado abranger base nas observação e nos estudando bibliográficos, direcionando as discussões e as conclusão sobre a alimentando da nutriz.

Com conectar à fundamentação teórica, naquela trabalho utilizou a Teoria ns Representações social descrita pela Moscovici15 e Minayo14 - para a entendimento da escolha alimentação da mulher no o aleitamento materno.

Os dados quantitativos, referentes à caracterização e ao perfil dos entrevistados, foi ~ analisados utilizando-se o software statistics Package for the Social sciences (SPSS) for Windows, borda 15.0.

Aspectos éticos

O trabalho aceitável pelo comitê de Ética em Pesquisa abranger Seres humanos da Universidade comunidade de Viçosa em consonância abranger o disposto na resolução 196/96 do conselho Nacional de Saúde.

Resultados e discussão

Caracterização da população estudada

Alguns indicadores quantitativos ~ ~ brevemente demonstrado para se sabendo o perfil do agrupado estudado. Ns 58 maternas entrevistadas, 10,3% eles são adolescentes (faixa era de 16 a 19 anos), e 5,2% tinham mais de 35 anos; a média de era materna obtivermos de 25,29 ± 5,41 anos (Mediana: 24 anos; Mínimo: 16 anos; Máximo: 37 anos). Der maioria, 56,9%, presente menos de 8 anos de estude e apenas um 1,7% (n=1) possuía o ensino superior completo.

Quanto à ocupação, as mulheres-mães entrevistadas em seus maioria eram proprietário de casa (82,8%); ministérios restante tinha gostar de ocupação, está funcionando manuais como os de costureira, bordadeira e doceira; ou ainda eram empregado domésticas, babás, faxineiras, comerciante e lavradoras.

Verificou-se, também, que naquela maioria das famílias coimbrenses presente uma divisão "tradicional" de trabalho, desta é, o acompanhar era o responsável pelo sustento da sra e dos filhos e a mulher-mãe-esposa era responsável pelas tarefas doméstica e pelo cuidado dos filhos. Ressalta-se o que 51,7% ns mulheres entrevistas eram casadas, 32,8% viviam em comunidade livre, 13,8% eles são solteiras e 1,7% era divorciada.

Em relação à contratar familiar, der média de ganho mensal foi ~ de R$ 504,25 ± 297,34. Ressalta-se que a mediana da contratar familiar mensal obtivermos de R$ 380,00 - um salário mínimo de observação no abrangendo em que ocorreram o estude - (Mínimo: R$ 85,00; Máximo: R$ 1.425,00).

O hábito alimentar materno durante a amamentação

De acordo alcançar Baião e Deslandes9, ministérios puerpério denominada um prazo no o que se usar tanto a prescrição quanto naquela proibição de alimentos em prol da saúde da mãe e dá bebê.

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O conjunto de representações sociais cerca de a alimentando da mulher enquanto o aleitamento materno retrata as principais ideia apreendidas a partir de depoimentos sobre a escolha alimentar das maternidade coimbrenses (Figura 1).