Cách luộc móng giò ngon


Trong độ ẩm thực, ở kề bên những món ăn được bào chế cầu kì phức tạp thì cũng có những món nạp năng lượng được chế tao vô cùng đơn giản và dễ dàng nhưng không thua kém phần hấp dẫn. Có lẽ luộc là giải pháp chế biến đơn giản, thanh thanh nhất, nhưng ý muốn luộc đươc móng giò heo sao cho vừa kiên cố thịt, vừa ưa nhìn thì không còn dễ dàng.

Bạn đang xem: Cách luộc móng giò ngon

*

Món móng giò luộc cực ngon và đẹp mắt mắt

Hôm ni chichimary.com sẽ chia sẻ cho những bạn bí quyết cách luộc mónggiò heongon.Điều cần học hỏi và chia sẻ ở bài share này là bí quyết để móng giò vừa ngon, vừa giòn, vừa chắc, móng giò trắng, vừa thơm vừa ngon như nhà hàng.

Cùng vào bếp trổ tài ngay lập tức nhé!

Nguyên liệucho món ăn uống này buộc phải có:

+ Móng giò: 800 gr

*

Móng giò heo

+ Mộc nhĩ: 3 tai

+ hạt tiêu, muối, nước mắm.

+ hạt nêm

+ Dây lạt

Đầu tiên họ phải sơ chế móng giò và các nguyên liệu khác.

– Móng giò lựa móng thật mới, thật tươi. Mua về làm cho sạch, cọ với nước muối, kế tiếp để ráo. Hạt tiêu đập dập, trộn với 2 muỗng hạt nêm, rắc vào phía bên trong miếng móng giò.

– Mộc nhĩ chúng ta đem dìm với nước đến mềm, khi mộc nhĩ mượt thì chúng ta vớt ra rửa sạch sẽ với nước, sử dụng dao thái thành sợi. Rồi rải đều bên trong miếng móng giò. Ví như móng giò to quá, bạn cũng có thể chia đôi thành 2 miếng bé dại khoảng 300 gr để vừa tay lúc cuộn thịt đang vừa tay và đẹp mắt hơn.

Xem thêm:

– biện pháp luộc móng giò heo ngon đặc biệt quan trọng nhất là bạn phảiướp đông đảo gia vịlên phần móng nền giò. Tiếp đến cuộn miếng móng giò lại, sử dụng dây lạt buộc thắt chặt và cố định thật chặt xung quanh. Làm vì vậy thì khi trả thành, giảm móng giò ra sẽ không biến thành nát mà sẽ khá đẹp mắt.

Giờ thì luộc móng giò heo thôi!

– bắc chảo nước lên bếp, đun sôi lên, cho thêm một ít muối.

– lúc nồi nước sôi chúng ta cho móng giò vào nồi để luộc. Khi nồi đang sôi thì chúng ta cho lửa liu điu lại để móng giò chín đều mặt trong.

– khoảng chừng 30 phút sau, để bình chọn xem móng giò sẽ chín chưa, các bạn lấy đũa đâm xuyên vào miếng móng giò, ví như thấy bao gồm còn huyết thìmóng giò heochưa chín còn khi thịt không ra máu nữa thì có nghĩa móng giò đang chín.

Khi móng giò thật sự chín, bọn họ tắt bếp. Sau đó pha một bát nước muối rồi cho móng giò vừa luộc vào ngâm để móng giò được trắng. Chúng ta có thể dùng nước đá dìm thịt để cố gắng cho nước muối.Để giết mổ nguội thoải mái và tự nhiên rồi cho vô tủ lạnh khoảng chừng 3 giờ làm cho thịt dính kỹ với nhau để khi chúng ta cắt ra, chúng sẽ có được những thớ thịt thật bắt mắt.Khi sử dụng, bạn lấy thịt trường đoản cú tủ rét ra, cắt bỏ dây rồi sử dụng dao bén cắt từng khoanh vừa ăn.

*

Sắp ra bát thật đẹp mắt

Vậy là chichimary.com vừa giới thiệu hoàn thành cho các bạn cách luộc móng giò heo ngon rồi. Thật nhanh và dễ dàng và đơn giản phải không nào. Món ăn này sẽ không còn làm chúng ta mất quá nhiều thời gian đâu vì vậy chúng ta vẫn hoàn toàn có thể làm những món khác cho mâm cơm trắng nhà mình hưởng thụ nhé!

Chúc bạn ngon miệng!

Đừng quên đến vớichichimary.comđể sở hữu thịt heo CP tươi sạch, bình an và unique nhé!