CÁCH LÀM CHÈ BÍ ĐỎ

Thời tiết nóng ran mà có món chè bí đỏ thơm ngon, mát rét thì còn gì bằng. Hãy cùng vào nhà bếp với Điện sản phẩm XANH trổ tài thổi nấu món chè quả bầu đỏ đậu đen và chè quả bầu đỏ khoai lang thật dễ dàng mà vẫn ngon xuất xắc nhé!
Chè quả bầu đỏ đậu đen

Nguyên liệu làm Chè quả bí đỏ đậu black Cho 3 người

quả bí đỏ 300 gr Đậu đen 100 gr Đường 150 gr Bột sắn 200 gr

Cách chọn nguyên vật liệu tươi ngon

Cách chọn quả bí đỏ tươi ngonNên chọn quả tất cả màu kim cương cam đậm, cứng, cố thấy nặng tay, không bị dập giỏi sứt sẹo. Khi dùng để làm chế thay đổi ngay, hãy lựa chọn quả gồm phần đế lõm vào và ít ruột.Nếu chưa cần sử dụng ngay, bạn nên lựa những quả tất cả cuống nhiều năm từ 2 - 2.5 cm, tránh phần nhiều quả mất cuống sẽ nhanh hỏng và không bảo vệ được lâu.Bạn cũng hoàn toàn có thể thay vậy đậu đen bởi đậu xanhCách chọn download đậu black ngon, an toànNên lựa chọn đậu black xanh lòng, có vỏ mỏng, màu đen bóng đẹp và hạt tròn đều. Kế bên ra, đậu đen ngon sẽ sở hữu mùi thơm sệt trưng.Bạn bao gồm thử bằng phương pháp bóp mạnh vào hạt, ví như hạt đậu vẫn như cũ chính vậy hạt ngon. Còn nếu như bóp nghe giờ kêu thì chắc chắn hạt bị rỗng ruột, không nên chọn lựa loại hạt này.Không nên mua những hạt bị lép, giữ mùi nặng mốc, color nhợt nhạt vày đó là tín hiệu đậu đã trở nên để lâu ngày với sắp độ ẩm mốc.

Bạn đang xem: Cách làm chè bí đỏ


Nguyên liệu món ăn uống chè bí đỏ đậu đen và chè quả bầu đỏ khoai lang

sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ cài về chúng ta gọt sạch sẽ vỏ, bỏ phần ruột rồi cọ lại cùng với nước cùng thái thành số đông lát mỏng vừa ăn.Đậu đen sau thời điểm mua về bạn rửa sạch mát với nước, trong lúc rửa nhớ nhặt sạch các hạt bị hỏng và sau đó đãi sạch mát để sa thải sạn và cát. Kế tiếp ngâm đậu cùng với nước giá trong thời hạn từ 3 mang lại 4 tiếng. Bột sắn cho vào bát khuấy tan với nước.
Mẹo gọt và cắt bí đỏ nhanh chóngĐặc tính của vỏ túng bấn khá cứng, dày chính vì vậy để tinh giảm thời gian tách vỏ bạn cần chuẩn bị một tấm thớt gỗ, một bé dao làm bếp thật bénĐể gọt vỏ bí đợt cấp tốc chóng, chúng ta nên bổ song quả bí đỏ theo chiều ngang rồi sử dụng dao gọt vỏ theo theo hướng dọc của quả.
Bước 1 sơ chế nguyên vật liệu Chè quả bầu đỏ đậu đen
Bước 1 sơ chế nguyên vật liệu Chè bí đỏ đậu đen
Bước 1 sơ chế vật liệu Chè quả bầu đỏ đậu đen

Nấu chè bí đỏ đậu đen

Cho đậu đen vào nồi thuộc 400ml nước, nấu sôi nhỏ tuổi lửa. Khi thấy hạt đậu đen gần mềm, cho bí đỏ, 150gr mặt đường trắng và bát nước bột sắn vào nấu khoảng tầm 15 phút rồi tắt bếp, để nguội.

Thành phẩm

Chỉ vài bước solo giản chúng ta đã gồm chén chè quả bầu đỏ đậu đen thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình rồi. Hãy cùng trải nghiệm nhé!

Nguyên liệu làm Chè quả bầu đỏ khoai lang đến 3 người

Đậu phộng 150 gr quả bí đỏ 400 gr Khoai lang 300 gr Đường 150 gr Bột nếp 120 gr bột năng 200 gr nước dừa 440 ml

Cách lựa chọn khoai lang tím ngon

Mua đông đảo củ khoai lang có hình thức lành lặn, không biến thành nứt, sứt mẻ. Vắt khoai lên thấy nặng trĩu tay, cứng, không trở nên dập.Cẩn thận khi thấy khoai bao gồm màu black hoặc bị rỗ, chính là dấu hiệu cho thấy thêm khoai lang vẫn hỏngChọn đều củ khoai tất cả dáng tròn lẳn hoặc thuôn dài, không có eo, hõm, bóp vơi thấy không quá cứng, phần đa củ này thường ít xơ, các bột và nạp năng lượng rất ngọtCàng không nên chọn lựa củ vượt nhỏ, dài, gồm eo giỏi hõm vì chưng sẽ có không ít xơ.Có thể sử dụng khoai lang tím hoặc khoai lang vàng

Ảnh nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng chè quả bí đỏ đậu black và chè bí đỏ khoai lang

Sơ chế nguyên liệu

Đậu phộng tươi chúng ta ngâm trong một lít nước trong 6 giờ đồng hồ thì lạc nở căng, bạn vớt ra, rửa sạch, để ráo.Bí đỏ và khoai chúng ta gọt không bẩn vỏ, cọ sạch, nhằm ráo, giảm nhỏ, lấy hấp chín với lửa vừa trong 20 phút.

Tạo hình đến viên chè

Sau lúc khoai và bí chín, chúng ta đem đi tán nhuyễn, mịn bởi nĩa hoặc bằng chày.Kế đó,trộn gần như phần khoai lang với bột năng, phần bí đỏ với bột nếp rồi thực hiện lấy từng phần bé dại hỗn thích hợp trên, viên thành từng hình tròn nhỏ dại có nhân là đậu phộng.

Xem thêm:


Lưu ý lúc nhồi bột cùng vò viên: Khi nhồi bột ví như bột quá khô thì chúng ta nên thêm một không nhiều nướcBí đỏ nhồi thuộc bột nếp sẽ giúp bí dẻo mượt hơnBạn đổi khác vị trí giữa bột khoai và bột túng và nắn viên chè 3 lớp bột khoai – bột túng thiếu – đậu phộng để chè phong phú mùi vị, màu sắc và đẹp mắt hơn

Nấu chè quả bí đỏ khoai lang

Cho 1 lít nước vào trong nồi cùng một nửa thìa muối, 220gr đường phèn, hạt lạc và đầy đủ viên bí. Đun sôi trung bình 10 phút bạn liên tục cho phần nhiều viên khoai lang vào với 440ml nước cốt dừa, 30gr bột năng đến lúc sôi thì tắt bếp.

Thành phẩm

Món trà khoai lang quả bí đỏ thơm ngon, vấp ngã dưỡng, cung ứng nhiều vitamin xuất sắc cho sức khỏe gia đình bạn.

Mẹo triển khai thành công:

Khi cho quả bầu đỏ vào nấu chín bạn tránh việc nấu thừa lâu sẽ làm bí bị nát với không đẹp mắt mắt, cũng tránh việc để túng chưa chín hẳn nhưng khi nạp năng lượng sẽ cảm giác hơi sựt sựt đã mất độ bùi và khủng ngọt dẫn mang lại không ngon.Cho trà vào chống mát tủ lạnh, chè ngọt thanh vừa đề xuất lên sau khoảng 2h khi chè mát lạnh, các bạn cũng có thể múc ra ly, cốc ăn uống trực tiếp hoặc trường hợp thích có thể cho thêm đá bào.

Một số chức năng của túng thiếu đỏ:

Tăng cường sức đề kháng, cung ứng hệ miễn dịch.Rất tốt cho mình trong việc thực hiện cơ chế giảm cân, nhưng mà không phải lo ngại cơ thể bị thiếu hóa học dinh dưỡng.Bí đỏ chứa những chất dinh dưỡng tốt nhất cho làn domain authority của bạn, liên tưởng làn da khỏe mạnh.
Trên đấy là cách có tác dụng món chè bí đỏ đậu đen và quả bí đỏ khoai lang. Cùng vào bếp tiến hành món ăn uống để chiêu đãi gia đình ngay nhé!*Tham khảo hình ảnh và phương pháp từ: sức mạnh tâm sinh