Cá bớp nấu canh chua

Một nồi canh chua cá bớp vừa vừa thơm vừa ngon lại đầy bỗ dưỡng, thanh mát giải nhiệt chắc chắn là sẽ có tác dụng hài lòng các thiếu nữ rồi. Cá bớp vừa rất có thể nấu canh chua, vừa hoàn toàn có thể chế trở thành món lẩu ăn với bún hết sức hấp dẫn. chichimary.com vẫn mách nhỏcho các chị em nội trợ bí quyết nấu canh chua cá bớp cùng với nước sử dụng thơm ngon đậm đà, tròn vị không tanh. Thuộc chichimary.com mày mò ngay cách làm nấu món canh chua cá bớp siêu đơn giản dễ dàng thực hiện nay trong đôi mươi phút nhé.

Bạn đang xem: Cá bớp nấu canh chua


*
Siêu phẩm canh chua cá bớp hớp hồn bạn ăn

Cách thổi nấu canh chua cá bớp ngon

Nguyên liệu chuẩn bị làm món canh chua cá bớp

Cá bớp: 200g (khoảng 2 lát cá)

Cà chua: 3 quả

Dứa: 1/2 quả

Đậu bắp: 50g

Ớt: 2 quả

Hành tím: 3 củ

Rau thơm

Me chua

Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, đường, phân tử nêm, mắm.

Cá tầm nấu nướng canh chua món canh thanh mát đam mê hợp bổ sung vào thực solo món cuối tuần của cả gia đình.

Sơ chế nguyên liệu

Chà xát khử giảm mùi tanh của cá bớp bởi muối rồi rửa sạch sẽ với nước, kế tiếp để ráo. Sau đó ướp cá với các thành phần hỗn hợp tiêu, phân tử nêm, nước mắm và trộn đều.

Đem nửa trái thơm (dứa) đi gọt vỏ, quăng quật mắt, rửa sạch, xắt thành từng lát vừa ăn.

Bạc hà, đậu bắp, ớt cọ sạch, cắt nhỏ, quả cà chua cắt múi cau.

Rau thơm nhặt kỹ, bỏ lá hư, già, rửa sạch, cắt nhỏ.

Giá đỗ rửa sạch, ngắt bỏ rễ. Hành tím lột vỏ, băm bé dại ra.

Me chua mang đến vào chén bát với lượng nước nóng nhằm dầm đem nước cốt me cho vào nồi, thực hiện thao tác làm việc này 2 – 3 lần.

Cách nấu nướng canh chua cá bớp thơm ngon


*
Cách bào chế món canh chua cá bớp

Bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu lấn sâu vào làm nóng, phi hành tím băm mang đến thơm vàng.

Sau đó chúng ta cho cà chua đã cắt thành từng miếng như múi cau vào hòn đảo đều tay.

Thấy màu cà chua trong nồi vẫn đẹp thì đến cá bớp vào lưu giữ đảu dịu tay đến cá thâm nhập vị cà chua nhưng không xẩy ra nát. Như vậy giúp cho cá bớp khử giảm mùi hôi tanh với thịt cá được săn chắn chắn hơn.

Cho nước sôi và thơm đang xắt vào rồi bít nắp lại để khoảng 5 phút.

Xem thêm:

Khi canh sôi thì mang đến đậu bắp, bạc đãi hà và ớt vào nồi, nêm và nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Đầy bồi dưỡng và thơm và ngon với món canh chua cá hồi.


*
Nêm nếm lại cho các gia vị vừa ăn

Cuối cùng mang lại rau thơm cắt nhỏ vào chờ thêm 2 phút rồi tắt bếp. Như thế, rau hoa quả sẽ mới chín tới tới, không bị rã.

Thành phẩm món canh chua cá bớp


*
Thành phẩm món canh chua cá bớp ngon đáo để

Múc canh ra tô, hưởng thụ cùng với cơm trắng nóng với nước mắm dầm ớt là ngon tuyệt.

Cá đuối nấu bếp canh chua ngon xỉu lên bất tỉnh xuống, không thử siêu phí.

Cá bớp kho tộ đậm đà


*
Món cá bớp kho tộ cực kỳ đậm đà

Một phương pháp khác cũng rất là dễ dàng để chế tao cá bớp đó là món cá bớp kho tộ cũng cực kì ngon và gửi cơm. Mùi hương thơm của cá bớp kho tộ sẽ thu hút mọi người trong cả khi còn đang kho. Món nạp năng lượng này nếu làm theo đúng công thức sẽ rất đậm đà, khi dùng kèm cơm trắng là vừa ngon.

Nguyên liệu làm cho cá bớp kho tộ

– Cá bớp: 300g: mua miếng cá bớp được giảm khúc, nên chọn lựa những miếng cá tươi sạch nhất nhằm món ăn thành công xuất sắc nhất, không nên chọn cá đông lạnh.

– giết thịt lợn bố chỉ: 200g

– Hành tím: 2 củ

– Ớt sừng: 1 quả

– Tiêu xay: ½ thìa cà phê

– Nước mắm: 4 thìa canh

– Đường: 3 thìa cà phê

– Bột ngọt: ¼ thìa cà phê

– Dầu ăn: 1 thìa cà phê


*
Chọn lựa cá bớp thật tươi ngon

Các bước làm cá bớp kho tộ

Bước 1: Như thường lệ họ sẽ tiến hành sơ chế nguyên liệu

– Cá bớp: rửa thật sạch sẽ rồi giảm mỗi miếng cá thành 4 phần hoặc để nguyên cả miếng phần nhiều được, rồi cho vô nồi

– giết lợn ba chỉ: rửa sạch mát với nước muối hạt loãng tiếp nối thái miếng vừa ăn, mang lại vào chén bát riêng

Thái lát ớt sừng

– Hành tím: bóc vỏ, băm nhỏ

Bước 2: Ướp cá với thịt

– cho tiêu xay + 1 thìa cà phê đường vào cá, trộn hầu hết nhẹ nhàng

– cho 1 thìa cà phê nước mắm + ¼ thìa cafe bột ngọt vào chén bát thịt lợn tía chỉ, trộn đều.

Bước 3: bước đầu kho cá

– bạn bắc một cái chảo lên bếp, rót dầu vào, chờ dầu lạnh già thì mang lại hành vào phi thơm. Kế tiếp tiếp tục cho thịt vào xào cho đến khi thấy thịt săn thịt lại thì tắt bếp.

– Tiếp đó chúng ta bắc nồi dùng làm kho cá lên bếp, sau đó bạn mang lại 2 thìa coffe đường + 1 thìa canh nước mắm nam ngư vào nồi, nhằm lửa nhỏ rồi đun cho tới khi tất cả hổn hợp này đưa sang màu nâu đậm. Khi đó bạn sẽ tiếp tục nêm thêm 2 thìa canh nước mắm nam ngư vào.

Khi bạn thấy tất cả hổn hợp trên sôi đợt tiếp nhữa thì các bạn đổ thịt ba rọi đã xào trước kia vào nồi, hòn đảo qua rồi cho cá bớp vào, đảo qua. Kế tiếp bạn đậy nắp nồi lại rồi hạ lửa nhỏ.

Sau khoảng chừng 10 phút bạn mở nắp nồi ra đã thấy phần nước sền quánh lại, hãy xem cá đang chín chưa. Nếu đã chín thì nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Nếu bạn có nhu cầu ăn cay thì nên cho ớt vào kho thuộc cá. Sau cuối là múc cá ra đĩa, bày thêm ớt tươi lên trên mặt cùng, rất có thể rắc thêm một chút ít tiêu rồi bê ra mời anh chị em cùng thưởng thức.

Xem ngay biện pháp nấu canh chua cá bớp rất ngon!

Thế là chichimary.com lại vừa giới thiệu xong xuôi với chúng ta xong một món ăn vô cùng mới lại và thơm ngon nữa rồi. Một nồi canh chua cá bớp lạnh hôi hổi siêu chuyển cơm chắc sẽ không làm gia đình mình thất vọng. Đừng quên theo dõi chichimary.com để update thêm nhiều cách làm nấu nạp năng lượng ngon, lạ và lôi cuốn nữa nhé. Chúc chúng ta thành công và ngày càng yêu căn bếp của chính bản thân mình hơn.